|
Programul Certified Hospitality Professional este susţinut şi recunoscut de către:
- Asociaţia Americană Hotelieră & de Cazare (AHLA)
- Consiliul Internaţional de Hotel, Restaurante & instituţii educaţionale hoteliere (I-CHRIE)
- Asociaţia Internaţională de Management Hotelier şi Catering (HCIMA)
- Institutul Internaţional pentru Pace prin Turism (IIPT).
La încheierea cu succes a Programului, practicanţii sunt eligibili pentru a primi dubla certificare din partea Asociaţiei Americane Hoteliere & de Cazare şi din partea American Hospitality Academy.
Educaţie – Cursurile şi seminariile de formare American Hospitality Academy Online:
American Hospitality Academy a promovat primul manual de training pe domeniul hotelier din lume, denumit SERVLEAD, scris în colaborare cu universităţi din întreaga lume. SERVLEAD transcende graniţele internaţionale şi acoperă lacunele academice, oferind primul program de certificare internaţională, care recunoaşte şi răsplăteşte atât competenţele de conducere cat si aptitudinile profesionale & de asimilare culturală.Toţi participanţii în program trebuie să completeze sesiuni de training online. Acestea se axează pe următoarele componente:
Dezvoltare profesională
Caracterul fiecăruia stă la baza abilităţilor de conducător. Secţiunea de dezvoltare profesională a acestui manual de practică este proiectat pentru a ajuta stagiarii să recunoască şi să dezvolte caracteristici personale prin care să îi motiveze pe ceilalţi să le urmeze ordinele. Descrierea trainingului se află în Paşaportul Cultural şi include următoarele subiecte:
a) Efectuarea de rapoarte prin intermediul Serviciului de oaspeţi;
b) Asimilarea schimbării & adaptabilitate;
c) Alege atitudinea potrivită;
d) Munca de echipă face visul realizabil;
e) Dezvoltarea abilităţilor personale de conducere.
Diferenţe Culturale
American Hospitality Academy este de părere că, atunci când înţelegem diferenţele dintre noi, abia atunci începem să vedem asemănările dintre noi. Secţiunea Conştientizarea diferenţelor cultural din manualul SERVLEAD este conceput pentru a favoriza aprecierea altor culturi şi un respect pentru diferenţele individuale. Invăţând să accepte diversitatea, stagiarii vor dezvolta o abilitate foarte importantă, care se regăseşte în toţi liderii. Porţiuni ale acestei secţiuni sunt puse la dispoziţie cu amabilitatea Peace Corps World Wise Schools împreună cu Departamentul de Stat pt Pace prin Educaţie. Descrierile seminariilor sunt situate în Paşaportul Cultural si include următoarele subiecte:
- Înţelegerea Culturilor
- Eliminarea stereotipurilor
- Diferenţelor culturale la locul de muncă
- Sărbătorirea Diversităţii
- Trăsături Culturale Internaţionale: Perspectivele Studentului.
Servicii de bază
Având în vedere creşterea rapidă a industriei ospitaliere din zilele noastre şi companiile care încearcă să ţină pasul cu concurenţa, standardele de servicii pentru industria ospitalieră continuă, de asemenea, să crească. Ca urmare, din ce în ce mai mulţi lideri în resurse umane afirmă că cea mai cautată trăsătură este etica de muncă solidă. Serviciile de bază subliniază atât importanţa Eticii de Muncă cât si a Eticii Diversităţii în această industrie ospitalieră multiculturală din zilele noastre. Serviciile de bază includ următoarele:
- Spiritul Ospitalier;
- Aspect & Eticheta;
- Sărbătorirea Diversităţii & Respect;
- Cooperare;
- Atitudine;
- Comunicare;
- Caracter;
- Participare & Punctualitate;
- Spirit de echipă;
- Gestionarea timpului.
*****Certificari adiţionale*****: după completarea programului Certified Hospitality Professional cu succes şi în totalitate, candidatul este calificat şi poate aplica şi pt nivelul de Certified Hospitality Supervisor, la preţuri speciale.
Specializările sunt următoarele:
- Handling Problems and Conflicts
- Hotel Safety
- Managing Productivity
- Motivation and Teambuilding
- Time Management
- Coaching and Evaluation
- Orientation and Training
- Recruitment and Selection
- The Supervisor and Management Process
|
