Olaaaa Laura… Acum am putin timp, in sfarsit sa-ti scriu un mail cu mai multe detalii..
In primul rand jobul meu…e super, nu exista comparatie...lucrez de la 10,30 -19,30 sau de la 11,30-20,30, e cam la 30 min de mers pe jos de casa mea, asta ce e mai nasol, mai pierd o ora pe drum dar nu conteaza crede-ma….asa lucrez ca si camarera (ospatarita), uneori, dar numai cu bauturi, la mancare inca nu m-am bagat sa iau comenzi, mai stau si in bar, ceea ce imi place f mult..colegii mei sunt super, la bucatarie sunt oameni mai in varsta, dar foarte nebuni, simpatici, glumeti, in bar e un nene tot asa la vreo 50 ani, toata viata a lucrat ca barman, dar f simpatic…crede-ma, nu e o persoana care sa-mi displaca///e o atmosefera asa familiara…iar restul fetelor toate sunt venite cu agentie, una din Franta, alta din Germania, una din Estonia, care e venita al 2-lea an, anul trecut a lucrat tot aici…seful meu este f de treaba de asemenea, dar nu prea vine pe aici, ca normal restaurantul asta pt el e un hobby, de profesie face altceva…vine doar asa cate 10 min zilnic, si in week sa manace cu prietenii..
In mare parte clientii restaurantului sunt prieteni de-ai sefului meu, si la fel, se simt ca acasa, si ne fac si pe noi sa ne simtim ca intr-o familie…e super, o atmosfera asa relaxanta..in week e adevarat, e multa agitatie, putin obositor, sunt toate mesele rezervate, se ridica unii, vin altii, e nebunie, dar in rest e ok..
Manacarea e f buna, pot sa beau ce vreau din bar, si cat vreau, iar daca ni se face foame pe dupa-masa avem gustari asa, ne putem face un sendvis, sau ceva de genu…putem bea cafea, fetele care fumueaza, mai au pauza de cate o tigara…e f fain… normal ca mai sunt momente in care ne mai enervam, sau e agitatie multa, putin obositor, dar in mare e foarte bine…si nu am avut conflicte cu nimeni si nici nu exista personae enervante…
Facem multe glume, mai bem un vin la urma, muzica, ne mai prostim, dansam, e f bine..deci stai linistita ca sunt f bine…
Am invatat deja multe din experienta asta, am momente in care mi-e dor de casa, de familie, de prieteni, dar sunt trecatoare…si plus de asta ma gandesc serios sa-mi termin facultatea la anul si sa merg la master undeva in Spania, Madrid sau in Londra…am gasit aici alte posibilitati…alta mentalitate, nu stiu… e diferit…
In timpul liber iesim prin cluburi, mai tragem cate un chef asa mic cu fetele…mi-am facut o multime de prieteni, din toata Europa, colegi de apartament, de munca, cu care ies si ma distrez si ma simt bine...
Te pup, sa ai o vara frumoasa, si ne vedem in toamna…
Georgiana A, Brasov, Vara 2009, Marbella, Beach Program


